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秋刀魚

かえで歯科クリニック (2020年10月28日 21:50)

こんにちは。横田です。

秋刀魚、一尾、180円だったので、「少し高いけど、まあ、不漁だし」と買ってみました。

で、焼き方は、前に、マツコデラックスさんのTVで見た方法で、焼いてみました。

1、洗う

2、塩をふって10分まつ

3、また洗う

4、塩をまたふって焼く

 

旬のものや安いし、美味しいし、栄養があっていいですね。

あと、残った背骨で、「骨せんべい」も作ってみたら、意外に、美味しかった。

 

https://www.kina-recipe.com/matsuko/recipe/20201013-3/