生醤油

かえで歯科クリニック (2019年7月18日 23:07)

 

こんにちは。横田です。

生醤油（きじょうゆ）と生醤油（なましょうゆ）って違うものらしいです。

初めて知りました。

簡単に言うと、火入れをするかしていないか、らしいです。

https://echigo-ryokan.jp/blog/namanama1203/

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