良い味醂
かえで歯科クリニック (2019年6月2日 16:59)
こんにちは。横田です。
先日、行ったレストランで、「スパークリングワインに良い味醂を足すと、高給シャンパンの味にあるよ」って言われたので、今、良い味醂探しています。
そのお店で使っていたのは「小笠原味醂」というものでした。750ｍｌで1000円くらいかな？
確かに、お酒の漫画で、「良い味醂は何十年寝かしたワインと同じような味がする」ってやっていました。
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