鶏飯

かえで歯科クリニック (2021年8月31日 09:20)

こんにちは。横田です。

先日、鳥料理で余った、鶏肉の煮汁を利用して、鶏飯、を作ってみました。

奄美の郷土料理だそうです。うろ覚えですが、確か、スポーツ選手の実家だか、キャンプに行ったときに食べたとか、そんな感じでTV

で放送したのを覚えていたので。

作ってみましたが本物の鶏飯を食べたことがないので、正解が分かりませんでした。（写真はイメージです。）