こんばんわ！ だんだん朝と夜の気温が下がってきました。 秋ですねぇ〜。
紅葉もよし、読書もよし、スポーツもよし、この季節は◯◯の秋 とよく言われていわすが、、 やっぱり食欲だけはとめられない、とつくづく感じているチョッパー１号です。
秋の味覚 代表といえば、きのこや秋刀魚など色々ありますが 旬の食材で作る料理はやっぱり何を作っても季節を感じますよね。 私が好きなのは栗ごはんです!!
昆布と塩と栗のみで炊くシンプルな炊き込み御飯が大好きです。 昨日も夜な夜な栗の皮むきをしていました。 手間をかけて作るともっと美味しくなる気がします！ 皆さんも今夜の晩御飯に栗ごはんいかがですか？？
