私、朝食はよく変な物を食べています。チョコレートであったり、せんべい、アイスクリームなどです。用意するのに時間かからないし、脳の活動に必要な糖分が補給できるからです。
これだけでは栄養に偏りがでるので、いろいろサプリメントも同時に補給しています。
マルチミネラル、マルチビタミン、コエンザイムＱ１０、ＤＨＡ、ＥＰＡ、プロテイン、食物繊維、乳酸菌、アントシアニンを補給しています。
しかし、サプリメントを補給したからといって、さまざまな病気が防げるってことは証明されていません。
今の所、ＡＲＥＤＳ（The Age-Related Eye Diseaes)という研究によると、加齢黄班変性（アメリカでは失明原因の５０％）の抑制だけは証明されているようです。
逆に、βカロテンとかは、大量に採りすぎると肺がんのリスクが増加するとか・・・。
